清水十割そばいち高崎総本店 群馬県高崎市島野町1036-1　TEL(027) 350-9123

●テレビ東京『モーニングサテライト』で「そばいち」が放送されました！

●「美食麺探求」　美食　美白　美味　美麺の「米粉麺」を予約完売　好評追加発売！

日本の米粉100％ 、２１世紀の主食革命！
食の安心、安全が求められる今、日本の米１００％の粉と水だけで麺を作ることに成功しています。なめらか、しっとり、もっちり、コシが強く驚きの新食感。こんな表現がぴったりの日本生まれの米粉麺は毎日食べても飽きません。

透きとおるような「麺の白さ」は「白」に対して強いこだわりを持つ日本人『白＝美しい』の美意識の表れです。
どうぞこの「美麺」をおためしください。
限定３００食のみ先着でご予約を承ります。

• 好評につき追加販売を
  いたします。生産期間は未定、製麺の都合のため
  追加分は先着順の受付となります。
• 『美麺、米粉麺』のご予約はFAX専用用紙でお願いします。
• ４人前　２３２０円〜と送料がかかります、詳細は予約用紙に記載
• PDFマークをクリックして専用予約用紙に
• 記入のうえ(027) 350-7367へ送信ください。
• 詳しくお電話「そばいち」(027)350-9123まで。(10：00〜20：00までお電話にて対応)
• 米粉麺のおいしいゆで方はここから
• 
  製麺機のポップ・そばいちの「美食麺探求」 は美麺　美食　美味　麺食情報をお届けします。

店長の試行錯誤　「そばの実コロッケ」と「そばの実御飯」、「そばサラダ」　

『そばの実コロッケ』 「まる抜き」（そばの実の外の殻を外した物）を使います！！
コロッケ用に味付けしました。じゃがいも・たまねぎ・挽き肉・まる抜き・玉子・生クリームに調味料色々→焼き焼き→こねこね→出来上がりです。「そばの実」がこおばしい！。(写真をクリックするとコロッケ断面図）

『そばの実ご飯』は そばの実の香味豊かな、もっちりとした味わいのご飯です。そばの実（ 英語：バックウィート）は毛細血管の柔軟性を保ち、動脈硬化や高血圧、虚血性心疾患や脳血管障害、前立腺ガン、骨粗鬆症などを予防する「ルチン」が多く含まれている事でも有名です。(●『家族みんなの「健康食生活」応援サイト　サラヤ健康家族』より引用)

『そばサラダ』 サッパリと食べられる一品です。
パリパリの揚げそばの食感が楽しく香ばしいので野菜もたくさん食べられます。「揚げたおそば」は健康スナックのようにとってもクリスピーです。 「そばいち」で販売中の
、人気のサイドオーダーです。

●「J麺」国産米１００％の麺、米粉麺は「製麺機のポップ」製麺しています。

【そばいち】は「J麺」の米粉製造元である「群馬製粉」社との提携、協力して食糧自給率の向上を目標に 美味しい米粉麺（Ｊ麺） の市場拡大を牽引していきます！

この美味しくて、きれいな米粉麺は「そばいち」の経営元である「製麺機のポップ」の製麺機（麺達人）でつくられています。他にない卓上・小型・軽量の製麺機です。
※写真をクリックすると製麺機ラインナップがご覧になれます。（パンフ案）

『 製麺機のポップ』のホームページはこちら。近日、「製麺機のポップ」が
「美食麺探求」で集めた「美・味・麺」を紹介します。